打印

青红辣椒鸡蛋花的做法

www.xiangha.com/caipu/3050805.html

  • 用料:

  • 鸡蛋
  • 青红辣椒

小贴士:

有些人喜欢放味精,其实在炒鸡蛋时最好不要放味精,这是最起码的常识。因为鸡蛋富含大量的谷氨酸和一。味精的主要成分就是这种物质,食物在加入这种物质后会有鲜味。但是,炒鸡蛋的时候如果放入味精这种物质,经过分解后的味精就会严重的破坏鸡蛋本身合成的自然鲜味。所以,建议在炒鸡蛋时切忌放入味精,这样才能保证鸡蛋的原汁原味。

做法:

  • 1. 材料:鸡蛋红辣椒青辣椒盐植物油
  • 2. 鸡蛋打碎在大碗里
  • 3. 青红辣椒洗净去掉辣椒籽切碎
  • 4. 鸡蛋搅拌均匀
  • 5. 搅拌均匀,加入青红辣椒碎,加盐再拌均匀
  • 6. 锅里油热至7成,倒入鸡蛋液
  • 7. 用筷子不停的搅拌
  • 8. 直到鸡蛋成花形状出锅
  • 9. 营养丰富,简单下饭