香辣猪耳的做法

做法：

• 1. 所有备料洗净切好，芹菜要抽去老丝。
• 2. 这是卤好的猪耳朵，一次多卤些，吃不完分盒装冻起来，随时可以拿出来炒菜或凉拌。
• 3. 锅热后，放适量油。爆香葱姜末，放卤猪耳翻炒出香味。
• 4. 倒入芹菜。
• 5. 芹菜炒软后，放入彩椒。
• 6. 放一勺蒜蓉豉油辣酱，少许盐、酱油和一点糖。
• 7. 待调料炒匀后即可盛盘出国。
• 8. 香香辣辣很下饭。