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家常番茄炒蛋的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋
  • 樱桃番茄
  • 植物油

做法:

  • 1. 切好番茄和葱,打散鸡蛋。
  • 2. 开大火座锅热油
  • 3. 油热时倒入鸡蛋液煎至金黄
  • 4. 翻面煎,搅散鸡蛋。
  • 5. 把鸡蛋推到旁边,放入番茄撒上盐翻炒出汁。(这时火关小点以免鸡蛋过老)
  • 6. 混合鸡蛋和番茄撒入盐,让鸡蛋吸收一下番茄汁,撒入葱花起锅。