黑椒牛肉片的做法

做法：

• 1. 牛肉切成薄片用料酒、黑胡椒粉、孜然粉、一点点辣椒粉、淀粉拌匀，腌渍一会
• 2. 青椒、洋葱切小片
• 3. 锅入油加姜片爆香加腌好的牛肉片炒到定型捞出备用
• 4. 原锅倒少许油，加青椒、洋葱煸炒出香加盐、糖、醋、老抽
• 5. 加入煸好的牛肉片炒香调下味道就可以了