炒紫菜头的做法

做法：

• 1. 将黄豆提前泡发煮熟备用。
• 2. 将紫菜头削去外皮，洗净切细丝。
• 3. 蒜1瓣切片，另2瓣切末。
• 4. 炒锅里倒入橄榄油加热爆香蒜片和八角。
• 5. 倒入紫菜头丝翻炒片刻加入黄豆同炒。
• 6. 加入适量清水大火烧开后转小火煮至汤汁渐干。
• 7. 调入盐炒匀，再加入少许白砂糖提鲜，最后倒入蒜末翻炒即可。