酱爆鸭丁的做法

做法：

• 1. 鸭肉切丁。
• 2. 胡萝卜切丁。
• 3. 葱姜蒜切好备用。
• 4. 把鸭丁炒至断生盛出备用。
• 5. 把甜面酱用葱、姜、蒜、花椒炒香。
• 6. 把鸭丁倒入锅中，加盐，少量多次的加水爆炒。