用料：
- 排骨
- 山药
- 香菇
- 粉条
- 葱姜
- 玉米油
- 老抽
- 料酒
- 白糖
- 食盐
- 鸡精
- 花椒
- 蚝油
做法：
- 1. 排骨洗干净后入沸水，焯一下，捞出备用
- 2. 铁杆上药去皮后切段备用
- 3. 香菇洗干净备用
- 4. 锅中放入少许的玉米油，油热后先把排骨放入翻炒再放入葱姜大料炒香，然后加入少许料酒翻炒，在加入适量的老抽炒上色
- 5. 加入一点蚝油提味，再放入香菇翻炒片刻后加入足量的水大火烧开，小火慢烧30分钟
- 6. 然后加入山药、粉条继续烧一会，待山药煮熟即可出锅
- 7. 很香、很美味哦！！爱吃排骨的你快拿起筷子吧！！嘿嘿