海米冬瓜的做法

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用料：
海米
冬瓜
枸杞
香菜
盐
姜
淀粉

小贴士：

如果不喜欢海米的味道也可以换成虾皮，虾皮的味道没有海米那么浓。

做法：

1. 冬瓜切条备用
2. 热油爆香姜丝，下冬瓜条中火炒1分钟后加一汤勺水或是高汤，放入海米，盖上盖子焖1分钟，放盐和水淀粉出锅。
3. 装盘子，摆整齐，用香菜叶和枸杞点缀一下就可以上桌啦！