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蔬汁鱼面的做法
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用料:
面粉
鸡精
油
盐
鸡蛋
熟南瓜
做法:
1.
面粉加少许盐、熟南瓜、鸡蛋、少许水和成面团,醒10分钟(水看个人口感定,喜欢吃软一点的,多加些水,喜欢口感硬点的,少放点水
2.
和好的面团用厨房专用剪刀剪成条状
3.
剪好的面鱼
4.
锅中加清水烧开,加鸡精,少许油后,下鱼面煮至上浮即熟。捞出拌入你喜欢的酱料即可