酸辣魔芋的做法

做法：

• 1. 魔芋、梅菜肉酱、蒜。
• 2. 将蒜切成末加入醋、酱油、葱花、白糖、剁椒调一碗汁。
• 3. 锅里烧开水将魔芋汤一下捞出过冷水。
• 4. 炒锅放油烧热。
• 5. 放魔芋入锅翻炒数下。
• 6. 放入半包梅菜肉酱。
• 7. 炒匀，放少许水，盖上锅盖焖5分钟。
• 8. 将调好的汁倒入。
• 9. 炒匀即可。
• 10. 成品。