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  • 用料:

  • 五花肉
  • 辣白菜
  • 剩米饭
  • 鸡蛋
  • 豌豆粒
  • 熟芝麻
  • 韩式辣酱
  • 香油
  • 鸡精

小贴士:

1、五花肉可依据个人口味带皮或去掉。
2、泡菜炒饭一定要用香油来炒才好吃。

做法:

  • 1. 米饭中加少许香油,用筷子拨散。
  • 2. 五花肉切薄片,辣白菜切碎丁、豌豆去皮待用。(五花肉可依据个人口味带皮或去掉)
  • 3. 锅置火上适量香油烧热,倒入五花肉片煸炒至微卷。
  • 4. 倒入辣白菜翻炒出香味。
  • 5. 倒入米饭、豌豆粒,调入1-2勺韩式辣酱,翻炒。
  • 6. 炒至均匀后调入少许鸡精。
  • 7. 翻炒均匀即可盛出。
  • 8. 搭配糖稀鸡蛋,撒少许芝麻即可享用。