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  • 用料:

  • 魔芋丝
  • 西葫芦
  • 鸡精
  • 葱丝
  • 生抽
  • 干红辣椒丝
  • 蒜末

做法:

  • 1. 西葫芦切片。
  • 2. 魔芋丝用水洗一遍。
  • 3. 蒜切碎,葱,干红辣椒切丝。
  • 4. 油锅烧热(少放一些油)下入蒜末,葱丝,干红辣椒爆香。
  • 5. 下入西葫芦片炒至断生。
  • 6. 入魔芋丝翻炒,调入两滴生抽,撒适量盐,鸡精调味即可。