土豆丝卷饼的做法

做法：

• 1. 用胡萝卜、青椒炒好的土豆丝待用。
• 2. 准备面粉和鸡蛋。
• 3. 然后加花椒粉、盐调成稀一点的面糊。
• 4. 电饼铛烧热刷一层油，倒入面糊摊平。
• 5. 待鸡蛋饼定型成熟后，放一些土豆丝在饼的一侧。
• 6. 用一双筷子，从锅子的顶端开始，朝着自己胸前的方向，把鸡蛋饼和土豆丝卷起来。
• 7. 卷完后从中间切一半装盘即可。