烤火腿肠和土豆的做法

做法：

• 1. 土豆的做法：土豆去皮切块
• 2. 放入加了少许盐的水中煮熟，滤干水分备用。
• 3. 200克酸奶加入法式芥末半匀
• 4. 拌匀的酸奶放入土豆中加入盐和胡椒粉一起拌匀
• 5. 拌好的土豆放入事先抹了油的烤盘里。侧边放，另一半留着放火腿肠。
• 6. 火腿肠的做法：烤箱预热200度。火腿肠切成约1厘米的厚片，洋葱和西红柿切大块状，蘑菇一分为四切好备用。
• 7. 炒锅放入1汤匙橄榄油烧热，先放洋葱炒1-2分钟至洋葱变成透明后。
• 8. 加入火腿肠和蘑菇翻炒2-3分钟至蘑菇变色，加少许盐调味。
• 9. 加入西红柿、盐和芝士翻炒匀后。
• 10. 倒入烤盘里。放入烤箱烤15分钟至上色。