蚂蚁上树的做法

做法：

• 1. 材料：粉丝，肉馅，胡萝卜、姜、蒜。（粉丝提前泡软沥干水分）
• 2. 切姜、蒜末，胡萝卜丁。
• 3. 炒锅下油烧热，将豆豉放入。
• 4. 炒出油份后放肉末翻炒。
• 5. 炒至发白时加入葱姜末及胡萝卜丁翻炒。
• 6. 放一大勺甜面酱下锅炒。
• 7. 翻炒均匀。
• 8. 加适量水，刚好淹没肉末就可以了。
• 9. 铺上粉丝，盖上锅盖焖一会儿。
• 10. 等水分将干时将粉丝和肉末炒匀，撒上芹菜叶末即可。
• 11. 装盘。。。。