腊肠拌茼蒿的做法

做法：

• 1. 把腊肠洗净，放沸水里煮熟，取出放凉。
• 2. 茼蒿洗净，放沸水里焯水一分钟即熟。
• 3. 把焯好水的茼蒿放凉水里凉。
• 4. 把红米辣、蒜切碎
• 5. 把放在凉水里的熟茼蒿沥水切细。
• 6. 把煮熟的腊肠切片，再剁成碎末。
• 7. 把切好的红米辣、蒜、茼蒿、腊肠放大碗里拌匀，加入生抽、味精调味即成。