蓬蒿拌香干的做法

做法：

• 1. 锅里煮半锅开水
• 2. 等水开了，放入蓬蒿菜
• 3. 焯熟的蓬蒿菜放篮子里散热
• 4. 锅里留点开水，烫一下香干
• 5. 把香干切碎
• 6. 把凉的蓬蒿菜拧干水分
• 7. 把蓬蒿菜切碎
• 8. 把蓬蒿菜和香干放进锅里，加入盐、麻油、生抽
• 9. 搅拌均匀即可