芥末鸟巢的做法

做法：

• 1. 熟食店买好的卤猪耳朵，黄瓜香菜洗净，金针菇洗净
• 2. 黄瓜插成丝，猪耳朵顺着纹路切丝
• 3. 金针菇热水焯下
• 4. 煮个鸡蛋
• 5. 芥末装入容器
• 6. 三倍热水倒入，搅拌均匀
• 7. 切好的猪耳朵、香菜、黄瓜丝、焯好的金针菇装入容器，倒入准备好的芥末汁、辣泼子、凉拌醋和酱油（无辣泼子可以用辣椒油，用辣椒油的时候要加点盐，因为辣泼子本身里面有盐就不用放盐了）
• 8. 搅拌均匀，装入容器（搅拌的时候我被芥末熏哭了--）
• 9. 鸡蛋拔壳，青豆枸杞摆上造型放入拌菜上即可
• 10. 边吃边流泪——寂寞的芥末鸟巢
• 11. 我煮的这个鸡蛋是奇葩~！！！所以是这个摸样，但是还挺好玩的