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白斩鸡的做法
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用料:
鸡
葱
姜
香料
六月鲜
白糖
香醋
盐
料酒
做法:
1.
汤锅里放入香料,放入适量盐,倒入料酒煮开。
2.
煮开后放入鸡,小火煨5分钟,然后关火浸泡15分钟。
3.
将葱末、姜末、白糖放入碗中,倒入少量热油,倒入适量六月鲜酱油和香醋做成蘸料。
4.
捞出鸡,将鸡斩件码盘。