酱鹅腿的做法

做法：

• 1. 准备的用料。
• 2. 先把鹅腿凉水下锅加入香料，料酒，生姜，葱焯水。
• 3. 再洗净上面的血沫。
• 4. 热锅冷油，把沥干水分的鹅腿放进油锅里面炸至表面金黄色。
• 5. 炸好的鹅腿。
• 6. 加入香料，水，生姜片，白糖，鸡精，盐，料酒。葱烧开。（水不要多，漫过鹅腿就行）
• 7. 改中火烧到筷子能比较容易擦进鹅肉里面就可以。