土豆大葱三文鱼馅饼的做法

做法：

• 1. 土豆煮到开始粉。我家的话，水开后扔进去，保持微微沸腾，约13分钟。
• 2. 三文鱼切成合适大小的丁，蔬菜大葱斜着切圈。
• 3. 锅里给1勺黄油，融化烧热后，将大葱炒到软。给少量盐。盛起，备用。
• 4. 就着炒了大葱的锅，炒三文鱼，淋上1勺柠檬汁，加少量盐和胡椒。表面变色后，盛起，备用。
• 5. 煮好的土豆去皮，切成不要太薄的片。
• 6. 小碗里给1勺黄油，融化后搅拌入面包屑。
• 7. 然后搅拌入莳萝、迷迭香和少量盐、胡椒。
• 8. 烹饪奶油与1勺黄芥末混合均匀。黄芥末一定要调匀，不然后果嘛……
• 9. 取合适大小烤盆一只，先淋一点步骤8里的奶油，然后摆上一层土豆片。
• 10. 撒一层步骤6里做好的面包屑，铺上步骤3和4里炒好的蔬菜大葱和三文鱼。
• 11. 再淋奶油，铺土豆，面包屑，蔬菜大葱和三文鱼。最上面摆上一层土豆片，淋完所有的奶油，撒上剩下的面包屑。
• 12. 取一勺黄油，切成小丁，均匀地撒在上面。放入预热好的烤箱，180度，约25分钟。