苹果醋水萝卜的做法

做法：

• 1. 水萝卜去掉萝卜缨，洗干净。
• 2. 把水萝卜切衰衣状。（忽略我的刀工吧。）
• 3. 放盐腌30分钟，渍出部分水分。
• 4. 蒜去皮，压成泥。
• 5. 把蒜泥，糖放入苹果醋里，摇匀。
• 6. 水萝卜用水冲洗一遍，挤干水分。
• 7. 把拌好的醋倒入，拌匀。
• 8. 包上保鲜膜，腌2个小时以上即可。（中途翻拌一下。）
• 9. 甜酸脆口，很开胃的小菜。