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麻酱萝卜秧的做法

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  • 用料:

  • 萝卜秧
  • 红尖椒
  • 芝麻
  • 芝麻酱
  • 芝麻油
  • 酱油

小贴士:

因为芝麻酱中加了酱油,所以一般不用再加盐,请根据自已的口味调整。

做法:

  • 1. 将萝卜秧苗洗净。(保留根部不要摘去)
  • 2. 将萝卜秧苗入沸水中略烫。
  • 3. 捞出过凉。
  • 4. 芝麻酱加酱油、香油调匀。
  • 5. 将焯好的萝卜苗沥水放盆中,加入解好的芝麻酱。
  • 6. 加入熟白芝麻、红尖椒末拌匀。
  • 7. 装盘食用。