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拍黄瓜的做法
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用料:
黄瓜
盐
白糖
生抽
醋
味精
香油
小贴士:
小窍门
要先在黄瓜上划几刀再拍,这样黄瓜不易飞溅
刀与黄瓜成45度角切成小块,这样黄瓜比较入味
做法:
1.
黄瓜洗净,如图,用刀在黄瓜上隔一段距离划一长刀,距离是等宽的。这样拍,黄瓜不易溅的哪都是
2.
用刀将黄瓜拍开
3.
刀与黄瓜成45度角切成小块,这样比较入味
4.
把黄瓜装在带有盖子的保鲜盒里,放上所有调料
5.
盖上盖,双手握住盒子,上下摇20秒即可
6.
超快又爽口的拍黄瓜就做好啦