花生腐乳酱拌生菜的做法

做法：

• 1. 烧一锅水,水里放入少量的盐和芝麻油
• 2. 水烧开后将洗净的生菜放入氽烫至熟后取出用冷水激一下,沥干水份
• 3. (开始拌酱,这是重头戏阿)糖、花生酱、糟腐乳汁
• 4. 适量的糖 1勺半糟腐乳汁
• 5. 然后挖大约如图这么多的花生酱
• 6. 加少量热水调匀即可，大家可以试一下酱料的味道，应该是花生酱的香味略带一些糟方香，甜中略带一丝咸味。
• 7. 刚才已经沥干水份的生菜码好放在盘中，淋入拌好的酱就可以了