凉拌素什锦的做法

做法：

• 1. 银耳，黑木耳泡发撕小朵，各种蔬菜切段，切片，切小朵，切丝
• 2. 分别飞水后马上过凉水，放到一个盆内
• 3. 锅内加花生油，加入花椒粒，由于考虑到孩子要吃，没有加辣椒
• 4. 将花椒油泼到菜上，加入盐拌匀后加入煮好的花生米
• 5. 拌匀后就OK了，也可以直接加盐，芝麻油拌匀，吃着也很爽口