黑木耳炝黄瓜的做法

做法：

• 1. 把黑木耳用热水泡发。
• 2. 准备黄瓜两根。
• 3. 把黄瓜削皮洗干净。
• 4. 洗好的黄瓜切成片状放入容器备用。
• 5. 姜、蒜、葱洗净切碎放入碗中，加入开水烫一下成汁。
• 6. 把泡发的木耳撕扯成适当大小的块并且洗净，放入锅中加水煮熟。捞出控水待用。
• 7. 锅中放入适量的油，烧的冒出青烟关火。
• 8. 放入花椒粒和干辣椒。有椒香把渣捞出。
• 9. 然后倒入木耳和黄瓜，加入盐、香油、味精、白糖、生抽、香醋、姜蒜汁搅拌均匀。
• 10. 装盘即可。