姜蓉鸡丝菠菜的做法

做法：

• 1. 鸡腿、粉丝、木耳、姜。
• 2. 菠菜。
• 3. 粉丝用凉水泡好。
• 4. 菠菜一切三段。
• 5. 开水放入菠菜焯一下（先放根部、再放中部、后放叶部）迅速捞入凉水过凉。
• 6. 菠菜沥干水、鸡腿撕成细丝、木耳切片、粉丝切长段。
• 7. 食材放入容器里，加入香油、生抽、醋、糖、盐、味精。
• 8. 拌匀装盘。
• 9. 成品图。