千丈皮蛋肉卷的做法

做法：

• 1. 将卤肉，皮蛋剁碎
• 2. 将卤肉皮蛋碎混合平铺在豆皮上
• 3. 将豆皮卷成圆柱型，用棉线绑紧
• 4. 锅里放水，并加适量酱油，蚝油，一片桂皮，一颗八角，盐适量，冰糖适量，煮半小时，捞出来放凉，切片装盘。