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小菜特点;色泽清爽、酸甜适中、萝卜清脆、开胃可口。温馨提示;1、制作清淡的小菜最好使用白米醋为宜。还可以用花椒油制作,口味咸鲜的也很好。2、制作糖渍小萝卜也很棒,方法为,把樱桃小萝卜煮熟用白糖腌制一周,腌透便可食用。大炒勺的这道简单制作的小菜“拌糖醋小萝卜丝”就做好了,供朋友们参考!