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泰式拌银耳蔬菜色拉的做法
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用料:
银耳
木耳
胡萝卜
鱼露
番茄
黄瓜
柠檬汁
白糖
生抽
酸辣酱
蒜蓉
小贴士:
喜欢的话也可以加入橄榄油,我做的是无油版
蔬菜汆水后 要马上过凉水会比较爽脆
做法:
1.
蔬菜用开水汆一次,之后马上过凉水。
2.
加入一勺的鱼露
3.
2大勺的柠檬汁,基本上用掉一只柠檬
4.
一勺的生抽
5.
加入2大勺酸辣酱,一把蒜蓉,还有一勺白砂糖,搅拌均匀
6.
最后加入一小撮的香草
7.
把酱汁和菜拌匀就可以食用啦 冷藏后效果也很不错哦