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酱油萝卜花的做法

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  • 用料:

  • 白萝卜
  • 酱油

小贴士:

想要花朵大一些,就多叠放一下萝卜,再卷起。酱油本身很咸不要再加盐了。

做法:

  • 1. 白萝卜洗净去皮。
  • 2. 萝卜切成薄片。
  • 3. 萝卜片在开水中汆烫1分钟捞出。
  • 4. 取一碗加入酱油和糖搅拌均匀。
  • 5. 把酱油汁倒入萝卜片中充分搅拌后腌制10分钟。
  • 6. 腌制好的萝卜片,重叠码放。
  • 7. 从上往下卷起,用牙签固定
  • 8. 在萝卜卷中间切开,码放在盘中,整成花型即可。