酸甜西瓜皮的做法

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用料：
西瓜皮
盐
白糖
白醋
香油

小贴士：

西瓜皮腌制会出很多的水，要把水分沥干口感才好。
酸甜度可随自己的口味添加。
要放置冰箱冷藏吃的时候再拿出口感更好。

做法：

1. 西瓜皮洗净去掉一些瓜心。
2. 再把瓜皮去掉切条加少许盐腌制片刻。
3. 腌制好的瓜皮沥干水分，加入白醋。
4. 再加入白糖。
5. 加入香油拌均匀后放入冰箱冷藏片刻再吃。