用料：
- 毛豆
- 盐
- 香叶
- 大料
- 草果
- 干辣椒
- 鸡精
小贴士：
清水中加入香料后煮开，再将毛豆放入，大火煮开，小火焖制后更入味，放入冰箱冷藏后食用，味道更加
做法：
- 1. 将毛豆减去两头后备用
- 2. 放入清水中轻轻的揉搓多次，洗净后备用
- 3. 锅中加入香叶、草果、大料、干辣椒大火煮开，小火焖3分钟后备用（不关火）
- 4. 将毛豆倒入后加入适量的盐、鸡精，大火煮开后小火煮5分钟后关火
- 5. 将毛豆放入汤汁中浸泡1天后取出
- 6. 夏季凉菜，观战欧洲杯的小吃《盐水毛豆》上桌啦
清水中加入香料后煮开，再将毛豆放入，大火煮开，小火焖制后更入味，放入冰箱冷藏后食用，味道更加