西红柿皮蛋的做法

做法：

• 1. 将皮蛋三只切成瓣摆在盘中，呈花状。
• 2. 将一个西红柿洗净切碎，在油锅中加盐和味精炒成汤泥状，不放水。
• 3. 趁热将西红柿汤泥均匀浇到皮蛋上。
• 4. 将葱花撒在皮蛋上面。完成