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海藻豆腐色拉的做法
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用料:
混合海藻
绢豆腐
蒜
盐
醋
酱油
做法:
1.
准备好食材,将大蒜切薄片。
2.
油锅内下蒜片,变褐色后捞起沥油,晾干后撒盐少许制成蒜酥。
3.
混合海藻用清水清洗几遍,除尽泥沙,倒入放有清水的锅中。
4.
大火,煮开。关火后浸泡10分钟。
5.
将海藻捞出,盛入盘中。
6.
放入切小块的豆腐。
7.
加入等量的醋和酱油,拌匀。
8.
表面撒少许蒜酥即可。