用料：
- 鸡脚
- 萝卜
- 柠檬
- 小米辣
- 泡小米辣
- 盐
- 花椒
小贴士：
1、泡鸡脚还可以放上胡萝卜和芹菜，喜欢吃的话就放，不喜欢吃可以不放。
2、泡鸡脚挤上柠檬已经稍微有点酸了，如果想更酸点，可以倒上点醋。
做法：
- 1. 准备好配料和调料。
- 2. 鸡脚处理干净切开。
- 3. 锅里烧水放入切开的鸡脚煮15分钟左右。
- 4. 煮好的鸡脚捞出来放在凉水里。
- 5. 萝卜切片、辣椒切碎放入碗里。
- 6. 鸡脚捞出来沥干放入佐料碗里，挤上2个柠檬。
- 7. 撒上适量的盐和花椒。
- 8. 拌匀冷藏。
1、泡鸡脚还可以放上胡萝卜和芹菜，喜欢吃的话就放，不喜欢吃可以不放。
2、泡鸡脚挤上柠檬已经稍微有点酸了，如果想更酸点，可以倒上点醋。