
用料:
- 白萝卜
- 鱼露
- 蒜米
- 姜
- 盐
- 味精
- 洋葱
- 小葱
- 辣椒面
做法:
- 1. 白萝卜一根。
- 2. 洗净后切成方块。
- 3. 加入适量盐腌制20分钟。
- 4. 洋葱和小葱切好备用。
- 5. 萝卜腌制20分钟后会出很多水,不用倒,直接把洋葱和小葱倒入萝卜内。
- 6. 放入蒜米。
- 7. 加入姜末。
- 8. 倒入适量鱼露。
- 9. 倒入多多的辣椒面。
- 10. 带上一次性手套或者保鲜袋把所有调料拌匀。
- 11. 再撒几粒味精。
- 12. 拌匀后再在上层撒一层辣椒面。
- 13. 转移到保鲜盒内。
- 14. 放入冰箱冷藏三天即可。