鱼生片的做法

做法：

• 1. 放血几分钟后将鱼肉片出。
• 2. 片出的鱼肉块用干净的吸水纸包起来（吸掉鱼肉的水分）。
• 3. 数分钟后把纸取出。
• 4. 将鱼块切成薄片。
• 5. 最后把所有配料切碎和调料搅拌均匀沾着吃。调料和配料任意搭配，按个人口味，芥末和日本酱油单独沾味道也不错。