咸菜的做法

做法：

• 1. 瘦肉切小丁，葱姜切片。
• 2. 豆子、花生洗静，冷水泡一小时。泡好的萝卜干切花生大小的丁。
• 3. 锅中倒油，油热下肉葱姜煸炒。
• 4. 下豆子、花生、萝卜干炒。加水没过豆子，倒酱油、花椒大料。大火烧开，转中火，至汤干起锅加盐。
• 5. 装进容器，随吃随取。