榨菜鸡丝拌金针菇的做法

做法：

• 1. 金针菇洗净。
• 2. 葱、香菜洗净切段。
• 3. 取适量榨菜丝于盆中。
• 4. 盐焗鸡蒸热或用微波炉加热。
• 5. 把鸡肉撕成丝。
• 6. 锅里烧开水焯熟金针菇。
• 7. 金针菇、葱段、香菜段加入盆中。
• 8. 加入3勺白醋、2勺酱油、半小勺盐、少量味精和鸡油、鸡汤。
• 9. 搅拌均匀即可。