开胃小菜拉花萝卜的做法

做法：

• 1. 白萝卜洗净去两头，表皮稍微清理有根须部分。
• 2. 用筷子夹住，刀与筷子成45度均匀切片。
• 3. 反过来同样方法切片。
• 4. 撒粗盐，用手搓匀，盐4小时以上。
• 5. 凉白开洗去盐分，依次放入白酒，白醋，糖，辣椒面拌匀。
• 6. 最后放点剁椒，密封放冰箱冷藏，一天后即可食用，3天后味道更佳。