用料：
- 樱桃萝卜
- 白醋
- 白糖
- 盐
- 麻油
- 辣椒油
- 鸡精
小贴士：
吃樱桃萝卜时不可以与人参同吃。
也不能和水果同吃的，因樱桃萝卜与水果同食易诱发和导致甲状腺肿大。
如果油时间可以多泡泡，味道更好的。
不吃辣椒的可以不放辣椒油
做法：
- 1. 材料：樱桃萝卜白糖白醋盐麻油鸡精红油
- 2. 樱桃萝卜择去樱叶，用清水冲洗干净表面的泥土
- 3. 从一侧切起，将樱桃萝卜切成薄薄的小片，并保持蒂端不要完全切断。
- 4. 把切好的樱桃萝卜放大碗里，先加白糖，这样樱桃萝卜更脆，颜色更好看
- 5. 在另一碗里，加入一点点盐、白醋（白醋的量比白糖稍少些）、适量鸡精、再加两小勺凉开水拌匀后，
- 6. 倒在樱桃萝卜上，腌制1——2小时，吃前淋上红油麻油就可以吃了。脆嫩爽口，具有解油腻、解酒的最佳效果。