腌蒜薹的做法

做法：

• 1. 蒜薹摘洗干净切成段。
• 2. 胡萝卜去皮洗净切成寸段。
• 3. 锅中加水，烧开，放入蒜薹和胡萝卜焯水，捞出，装碗备用。
• 4. 调入酱油。
• 5. 加入白糖。
• 6. 放入花椒。
• 7. 拌匀后腌制十小时。
• 8. 最后调入香油，拌匀即可。