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  • 用料:

  • 熟鸡胗
  • 鲜味生抽
  • 白糖
  • 橄榄油
  • 精盐面
  • 茴香
  • 辣椒油

小贴士:

凉拌主要就是加调味品、比例根据菜的多少适当调整。

做法:

  • 1. 调料图。鲜味生抽。这个调料很好、在大超市买的、平时做菜非常的调味。
  • 2. 把熟鸡胗从冰箱取出来、切碎。
  • 3. 切三瓣蒜、放在鸡胗上面。
  • 4. 再给鸡胗撒点米醋。一茶勺即可。
  • 5. 再加一茶勺橄榄油。
  • 6. 加盐半小勺。不能加盐多、口清淡。
  • 7. 加半勺自制辣椒油。切一点小茴香、拌均匀即可食用。