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  • 用料:

  • 青虾
  • 海兔子
  • 生抽
  • 花椒

做法:

  • 1. 海兔子(各地叫法不同)若干,
  • 2. 青虾8只,
  • 3. 姜切成末,
  • 4. 煮锅放水,开锅后将青虾放入锅中,
  • 5. 青虾煮熟后捞出,
  • 6. 煮锅放水,开锅后将海兔子放入锅中,
  • 7. 锅内放入几颗花椒和一点盐,
  • 8. 海兔子煮熟后捞出(仔细看,兔子的耳朵),
  • 9. 姜末里放入生抽和醋(依各地或个人的口味而定),
  • 10. 慢慢地吃吧。