捞汁金针菇的做法

做法：

• 1. 原料图。
• 2. 金针菇切去一部分根，洗净。
• 3. 调料中除了麻油外，所有调料放入碗中，兑入少量开水，拌匀备用。
• 4. 锅里烧开水，放入金针菇焯烫。
• 5. 捞起沥水。
• 6. 倒入调料汁，拌匀，腌渍一会。吃的时候拌入麻油。