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韩国水泡菜的做法

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  • 用料:

  • 胡萝卜
  • 苹果
  • 水萝卜
  • 黄瓜
  • 蒜瓣
  • 生姜
  • 粗盐
  • 辣椒粉
  • 白糖

小贴士:

这个水泡菜一次不用做很多,最好1-2天吃完,时间长了发酸口感不好。

食材也可以天际自己喜欢的任意一种。

最好用粗盐,入味比较快。

各种食材切的稍微薄一点,方便入味。

做法:

  • 1. 准备好所有的食材。
  • 2. 取一个小锅加入清水煮开加入粗盐。
  • 3. 加入白糖。
  • 4. 搅拌均匀煮开关火,冷凉备用。
  • 5. 生姜和蒜瓣拍散。
  • 6. 姜蒜放入煮茶包。
  • 7. 辣椒粉放入煮茶包。
  • 8. 把蒜姜包和辣椒粉包放入一个保鲜盒。
  • 9. 所有的食材洗净切片。
  • 10. 把切好的食材放入保鲜盒。
  • 11. 把冷凉的糖盐水倒入保鲜盒。
  • 12. 把保鲜盒加盖放入冰箱冷藏一夜就可食用。