麻辣拌千张的做法

做法：

• 1. 千张和小葱洗干净
• 2. 千张切成菱形
• 3. 葱切成末
• 4. 奶锅中的水开了以后，倒入千张焯水。
• 5. 把水倒掉
• 6. 将辣椒面，花椒面和葱，盐，鸡精，酱油，醋倒入千张中。
• 7. 热锅把油加热到8成热
• 8. 将油泼到辣椒面上面
• 9. 拌匀即可