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酸甜樱桃小萝卜的做法
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用料:
樱桃萝卜
200克
糖
25克
白醋
20克
柠檬汁
适量
盐
适量
小贴士:
把筷子放在萝卜的两边,可以防止萝卜切断。放入冰箱冷藏味道更好
做法:
1.
萝卜洗净,去掉茎、叶。
2.
用筷子放在萝卜两面,切成薄片,底部不要切断。
3.
拔萝卜移位90度,切成十字花刀。
4.
逐个把小萝卜切好。
5.
均匀的撒上盐,腌制5分钟。
6.
倒掉腌制出的汤汁,加入糖白醋挤上适量的柠檬汁,搅拌均匀即可。
7.
把花朵放在盘子中浇上汤汁即可。莲花,花朵也是不难的,你只需要先划好“米”字形,然后沿萝卜皮慢慢的削到萝卜的底部就好了