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酸甜樱桃小萝卜的做法

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  • 用料:

  • 樱桃萝卜  200克
  •  25克
  • 白醋  20克
  • 柠檬汁  适量
  •  适量

小贴士:

把筷子放在萝卜的两边,可以防止萝卜切断。放入冰箱冷藏味道更好

做法:

  • 1. 萝卜洗净,去掉茎、叶。
  • 2. 用筷子放在萝卜两面,切成薄片,底部不要切断。
  • 3. 拔萝卜移位90度,切成十字花刀。
  • 4. 逐个把小萝卜切好。
  • 5. 均匀的撒上盐,腌制5分钟。
  • 6. 倒掉腌制出的汤汁,加入糖白醋挤上适量的柠檬汁,搅拌均匀即可。
  • 7. 把花朵放在盘子中浇上汤汁即可。莲花,花朵也是不难的,你只需要先划好“米”字形,然后沿萝卜皮慢慢的削到萝卜的底部就好了